Приготуйте ледачий варіант десерту без замішування тіста, для цього знадобляться лаваш і начинка з гарбуза та сиру, яка виходить соковитою, ароматною з хрусткою скоринкою.
Подайте на сніданок із чаєм чи кавою або просто, як перекус.
Інгредієнти
- лаваш тонкий - 2 шт.
- сир - 250 г
- гарбуз - 200 г
- цукор - 1 ст. л.
- ванільний цукор - 10 г
- олія
-
Гарбуз очистьте від шкірки та натріть на велику тертку.
-
Для начинки: у сир всипте цукор, ванільний цукор, додайте гарбуз і добре перемішайте.
-
Лаваш наріжте на квадрати, по центру викладіть начинку і загорніть усі боки, надаючи форму конверта.
-
Обсмажте на сковорідці, злегка змащеній олією, обсмажте з двох боків до золотистого кольору і викладіть на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.
Поради:
-
У начинку можна додати корицю.
-
Цукор використовуйте на свій смак.
