Якщо ви не знаєте що приготувати, і вам потрібен проста і смачна става на гарнір, то саме той рецепт.
Курку з грибами в молоці, ви з легкістю приготуєте самі, витративши на це мінімум часу.
Інгредієнти:
- філе куряче - 450 г;
- цибуля білий - 1 шт;
- печериці - 300 г;
- молоко - 300 мл;
- часник - 1 зубчик;
- борошно - 1 ст.л.
Спосіб приготування:
- візьміть одну цибулину і наріжте на півкільця;
- 300 г печериць наріжте на свій розсуд;
- 400-450 г курячого філе наріжте на невеликі кубики;
- цибулю обсмажте на олії до м'якості. До цибулі додайте м'ясо і смажте до готовності. Додайте нарізані грибочки. Як тільки гриби почнуть виділяти сік посоліть і поперчіть за смаком. Візьміть зубчик часнику і натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес. Гарненько перемішайте і готуйте до повного випаровування соку;
- коли вся рідина майже випаруватися всипте 1 ст. л з невеликою гіркою борошна. Розмішайте і обсмажуйте хвилину;
- влийте 300 мл молока. Перемішайте і зменшіть вогонь до мінімуму. Доведіть до кипіння і готуйте ще 3-4 хвилини. За хвилину до готовності посипте сушеної або свіжої зеленню;
Курка з грибами готова. Цей приємний соус прекрасно доповнить практично будь-який гарнір.