Рівне Медіа

Курка з грибами у молоці: покроковий рецепт

Якщо ви не знаєте що приготувати, і вам потрібен проста і смачна става на гарнір, то саме той рецепт.

Курку з грибами в молоці, ви з легкістю приготуєте самі, витративши на це мінімум часу.

Інгредієнти:

  • філе куряче - 450 г;
  • цибуля білий - 1 шт;
  • печериці - 300 г;
  • молоко - 300 мл;
  • часник - 1 зубчик;
  • борошно - 1 ст.л.

Спосіб приготування:

  1. візьміть одну цибулину і наріжте на півкільця;
  2. 300 г печериць наріжте на свій розсуд;
  3. 400-450 г курячого філе наріжте на невеликі кубики;
  4. цибулю обсмажте на олії до м'якості. До цибулі додайте м'ясо і смажте до готовності. Додайте нарізані грибочки. Як тільки гриби почнуть виділяти сік посоліть і поперчіть за смаком. Візьміть зубчик часнику і натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес. Гарненько перемішайте і готуйте до повного випаровування соку;
  5. коли вся рідина майже випаруватися всипте 1 ст. л з невеликою гіркою борошна. Розмішайте і обсмажуйте хвилину;
  6. влийте 300 мл молока. Перемішайте і зменшіть вогонь до мінімуму. Доведіть до кипіння і готуйте ще 3-4 хвилини. За хвилину до готовності посипте сушеної або свіжої зеленню;

Курка з грибами готова. Цей приємний соус прекрасно доповнить практично будь-який гарнір.

Читати також