Хрусткі зовні та соковиті всередині, такі курячі крильця стануть чудовою закускою до пива або повноцінною основною стравою, яка чудово поєднується з картоплею, рисом або салатом зі свіжих овочів.
Гірчично-медовий маринад додасть страві пікантного, трохи солодкуватого смаку та золотистої скоринки.
Інгредієнти
- курячі крильця - 1 кг
- соєвий соус - 4 ст. л.
- гостра гірчиця - 2 ст. л.
- мед - 1 ст. л.
- мелена паприка - 1 ч. л.
- мелений чорний перець
- сіль
-
Промийте крильця, висушіть паперовим рушником, видаліть маленький суглоб.
-
У мисці змішайте соєвий соус, гірчицю, мед, паприку, мелений чорний перець, сіль і перемішайте.
-
Залийте цим маринадом крильця і ретельно перемішайте. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1–2 години.
-
Викладіть курячі крильця на деко, застелене пергаментом, на відстані одне від одного.
-
Запікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 25–30 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Поради:
- Курячі крильця бажано залишити маринуватися на 3–4 години.
