Огірки за цим рецептом виходять хрусткими, ароматними, смачними й чудово поєднуються практично з будь-яким гарніром.
Інгредієнти:
- огірки — 500 г;
- оцет 9 % — 1 ст. л.;
- цукор — 0,5 ч. л.;
- часник — 3–4 зубчики;
- свіжий кріп;
- сіль — 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування:
- Огірки вимийте, відріжте кінчики з обох боків, розріжте вздовж на чотири частини, а якщо вони великі — ще й на половинки.
- Часник очистьте, пропустіть через прес.
- Кріп промийте та дрібно наріжте.
- У миску або банку викладіть огірки, всипте сіль, цукор, влийте оцет, додайте часник, кріп, накрийте кришкою, добре струсіть і залиште за кімнатної температури на одну годину.
Порада: упродовж цього часу двічі–тричі струшуйте огірки.
