Приготувати вишуканий літній десерт можна без духовки та складних кулінарних процесів. Ніжний йогуртово-сирний торт зі свіжими ягодами стане чудовим доповненням до чаювання.
Для приготування вам знадобляться:
- печиво - 300 гр;
- вершкове масло - 100 гр;
- йогурт - 200 мл;
- сир - 200 гр;
- желатин - 20 гр;
- ягоди - 300 гр.
Печиво подрібнюємо на крихту і змішуємо з розтопленим вершковим маслом. Викладаємо отриману масу в роз'ємне кільце. Йогурт змішуємо з сиром та набряклим желатином. Якщо ви використовуєте солодкий йогурт - цукор краще не додавайте. Збиваємо масу за допомогою міксера та виливаємо на печиво. Прикрашаємо торт свіжими ягодами та прибираємо холодильник до повного застигання.
