Рівне Медіа

Омлет із кабачків: рецепт ідеального сніданку

Фото - відкриті джерела

Сезон кабачків у розпалі, тому господині підшукують все нові і нові рецепти для приготування цього універсального овоча, інформує ТСН.

Якщо ви вже скористалися нашими минулими пропозиціями і смажили кабачки кружечками або запікали, приготуйте омлет із кабачками, який стане ідеальним сніданком.

Легкий, ніжний, дуже соковитий омлет із кабачками підкуповує ще й своєю бюдженістю. Крім того, всі необхідні інгредієнти завжди є під рукою.

Інгредієнти:

  • 1 кабачок;
  • 3 яйця;
  • 1 чайна ложка борошна;
  • олія;
  • сіль.

Приготування

Кабачок вимити, натерти на крупній тертці, додати яйця і борошно, посолити і збити до отримання пишної однорідної маси.

На сковороді розжарити олію, вилити омлетну суміш і смажити під кришкою на повільному вогні.

Коли низ омлета підрум'яниться, перевернути його і довести до готовності.

На замітку

Щоб не чистити кабачки, вибирайте молоді плоди з ніжною шкіркою і насінням.

Для ароматизації в омлет можна додати будь-яку суху приправу або пів пучка подрібненої зелені.

Читати також