Пиріг з манної крупи з джемом і горіхами - простий і смачний.
Такий пиріг чулово підходить до чаю в якості повсякденної домашньої випічки.
Iнгредiєнти
- лимонний джем - 300 г;
- крупа манна - 100 г;
- яйця - 2-3;
- цукор - 2 ст. ложки;
- горiхи мендаль або грецькi подрiбненi - 30 г;
- коньяк - 2 ст. ложки;
- сiль щпотка
- масло для смазування форми.
Спосiб приготування:
- підготуйте необхідні інгредієнти для пирога з манної крупи з джемом;
- відокремте яєчні білки від жовтків. Збийте жовтки з цукром до світлої маси;
- окремо збийте білки з сіллю до пишної стійкої піни;
- до жовтків додайте джем. Додайте ром і рубані горіхи. Всипте манку. Перемішайте;
- у тісто додайте збиті білки;
- акуратно перемішайте тісто для манника до однорідності;
- вилийте тісто для пирога в джемом в форму, змащену маслом і посипану манкою (розмір форми - приблизно 20х20 см);
- випікайте пиріг-манніік з джемом і горіхами в розігрітій до 180-190 градусів духовці приблизно 30-35 хвилин;
- готовий пиріг з манної крупи з джемом остудіть і подайте до чаю.