Фахівці Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб підготували поради, як без шкоди здоров'ю вийти з посту.
Нагадаємо, що цьогоріч Великий піст розпочався 3 березня та триватиме до 19 квітня.
- Не завершуйте тривалий піст різко та змінюйте раціон поступово. Коли людина на тривалий час відмовляється від тваринних білків і жирних продуктів, організму важко повернутися до звичного раціону. Виходити з посту важливо поступово. Перші кілька днів поєднуйте пісну їжу зі звичними вам продуктами, додаючи їх маленькими порціями. Рекомендовано розпочинати з кисломолочних продуктів і яєць.
- Обирайте білкові страви для денного раціону. Наприклад, на сніданок з’їжте яйце (не більше 2 порцій на день), в обід споживайте м’ясо та рибу. Не робіть великих порцій.
- Не споживайте велику кількість страв. Різка зміна раціону та повернення до жирної їжі негативно впливає на печінку та шлунково-кишковий тракт. У день завершення посту відмовтеся від різноманітного раціону, щоби не нашкодити собі.
- Знайте міру. Не споживайте їжу, напої в надмірних кількостях. Особливо це стосується алкогольних напоїв. Безпечної дози алкоголю не існує.
- Обирайте свіже м’ясо домашнього приготування. Відмовтеся від копчених продуктів, ковбас, сосисок тощо. Віддавайте перевагу нежирним сортам м’яса. Зменште кількість смаженого, запікайте м’ясо в духовці, тушкуйте, відварюйте.
- Обмежте вживання соусів. Кетчупи, майонези та інші соуси також варто повертати в раціон поступово, а ще краще повністю від них відмовитися, адже вони містять багато «прихованих» солі й цукру. Замініть соуси свіжими овочами, зеленню та різноманітними приправами, що підтримують травлення.
- Зберігайте питний режим. Пийте просту чисту воду, щоби забезпечити здорову гідратацію організму.
