Ніжне і поживне авокадо все частіше використовується в домашніх стравах. Цей фрукт не потребує термічної обробки і добре доповнює смак інших продуктів. Користь авокадо також неоціненна – він містить величезну кількість корисних жирів, кислот, вітамінів. Авокадо використовують в салатах, супах, закусках, сніданках і навіть десертах, інформує Уніан.
Інгредієнти:
- куряче філе – 1 шт;
- авокадо – 1 шт;
- салат айсберг – 1 шт;
- огірки – 2 шт;
- гірчиця негостра – 1 ст. л;
- мед – 1 ст. л;
- оливкова олія – 2 ст. л;
- лимонний сік за смаком.
Приготування:
Листя салату помити і обсушити, порвати руками. Філе відварити в підсоленій воді до готовності. Огірок нарізати кружечками. Авокадо очистити від шкірки і нарізати соломкою. Для заправки змішати гірчицю, мед, олію, лимонний сік, дрібку солі і перцю. Перемішати всі інгредієнти і заправити салатом.