Рівне Медіа

Щоб не черствіла: як зберегти паску свіжою і м`якою

1. Паска швидше черствіє на сухих дріжджах з пакета. Використовуйте свіжі дріжджі.

2. Глазурування паски вбереже її від швидкого висихання. Глазуровану паску досить накрити рушником і поставити в прохолодне місце.

3. Багато хто кладе паску в пакет і таким чином зберігає її. Це відмінний спосіб, але потрібно Паску попередньо добре остудити-3-4 години.

4. Щоб на довго зберегти паску м'якою -загорніть її в рушник і покладіть в емальовану каструлю.

5. Можна загорнути паску в кілька шарів харчової плівки і покласти в холодильник. Таким способом можна зберігати паску до 10 днів, і вона завжди буде м'якою.

6. Ще один спосіб для зберігання великодньої паски: просочіть марлю ромом або коньяком, оберніть паску і покладіть в пакет. Зберігайте в прохолодному місці. Так можна зберігати паску і 2-3 тижні.

Читати також