Рівне Медіа

Шеф-кухар із Рівного взяв участь у Ukrainian Gastro Show

Ukrainian Gastro Show 2020 - яскравий захід, який зібрав кулінарних митців, гастро-ентузіастів та всіх шанувальників української кухні у столиці України. Рівненщину представляв Сергій Солдаткін, відомий рівнянам, як шеф кухар гастро ресторану «Баржа» та співзасновник гастрономічно-історичного блогу «Я – Історія».

"Це наймасштабніша кулінарна подія 2020 року. Феєрія натхнення та гордості просто зашалює від того, що я серед творців сучасної української кулінарії. Мене запросили представити Рівненщину, виступати на сцені з кращими шеф кухарями України перед тисячною аудиторією. Кожен спікер представляв свій регіон і презентував свій особистий внесок у розвиток сучасної української кухні", - розповів Сергій.

Він додав, що приготував страву, яку знає кожен рівнянин, а саме «Помідор по-рівненськи» у авторській інтерпретації.

Також розповів про створення альманаху «Гощанські традиції», і головне, презентував унікальний для всієї України проєкт «Я – Історія», котрий я створюю з командою справжніх професіоналів. Додав, що проєкт був дуже тепло прийнятий аудиторією.

Читати також