Їжа, яку вживають на ніч, безпосередньо, впливає на якість сну.
У МОЗ склали перелік продуктів, які покращують сон.
- За статистикою, від безсоння страждає понад 10 % населення розвинених країн, а в кожного другого дорослого спостерігається один або декілька симптомів розладу сну, - зазначають у міністерстві.
Дефіцит сну може вплинути на:
- настрій;
- розумову діяльність;
- моторику;
- пам'ять;
- імунну систему;
- підвищення рівня стресу;
- ожиріння.
Такожп під час сну в тілі відбувається відновлення пошкоджених клітин. Якщо не відбудеться повноцінна регенерація, організм стає більш вразливим. Хронічна нестача сну може спричинити проблеми з імунітетом і пам’яттю, підвищення рівня стресу та навіть ожиріння.
Одним із найгірших наслідків недосипання є сильна запальна реакція, яка є способом організму боротися з проблемами. Без якісного відпочинку імунні клітини починають пошкоджувати здорові, підвищуючи ризик захворювань серця і судин, діабету та артриту. Дослідження свідчать і про зв’язок між поганим сном і передчасним старінням клітин.
Президент Асоціації дієтологів України, консультант з громадського здоров?я МОЗ України Олег Швець розповів про продукти, які дозволять зробити сон спокійнішим, а загальний стан здоров’я – кращим.
Їжа з високим вмістом клітковини та низьким вмістом насичених жирів і простих вуглеводів сприяє глибшому відновленню.
Деякі продукти впливають на рівень серотоніну – гормону, який разом з вітаміном В6, В12 і фолієвою кислотою підтримує здоровий сон.
Складні вуглеводи
Цільнозерновий хліб, макарони твердих сортів, крекери та коричневий рис.
Варто уникати:
- звичайний хліб;
- макаронні вироби;
- випічка;
- солодощі.
Ці продукти зазвичай знижують рівень серотоніну і не сприяють сну.
Риба та птиця
Нежирний сир, курка, індичка та риба багаті на амінокислоту триптофан, що підвищує рівень серотоніну.
Також можна додати яєчні білки, соєві боби та гарбузове насіння.
Не варто їсти на ніч жирні тверді сири чи смажену рибу. Через вміст жиру вони довше будуть перетравлюватися і можуть не дати вам заснути.
Корисні жири
Горіхи, такі як волоські, мигдаль, кеш'ю та фісташки.
Водночас треба уникнути їжі з високим вмістом насичених жирів та трансжирів – картоплі фрі, чіпсів, закусок.
Продукти з магнієм
На ніч можна з'їсти листової зелені, шпинату, насіння, авокадо, чорної квасолі. Свіжі трави заспокоюють. Наприклад, шавлія та базилік містять природні седативні компоненти.
Хорошим заспокійливим перед сном буде тепле молоко або трав'яний чай. Але не варто пити зелений, чорний чай чи каву, а також енергетики через високий вміст кофеїну.
Уникайте червоного або чорного перцю, що мають збудливу дію.
