Рівне Медіа
Словацького 4-6 Рiвненська область, Рiвне
+380676111844

Замість сирників та запіканки: швидкий рецепт сирних клюсків на сніданок

Сніданок – найголовніший прийом їжі, тому він має бути дуже ситним, корисним та смачним. Ідеальними продуктами для цього є сир, каші, натуральні йогурти, корисні сендвічі, гарячі бутерброди, сирники, запіканки, пироги, кекси, овочеві салати, а також ягоди та фрукти.

ШЕф-кухар Євген Клопотенко поділився в Instagram рецептом ідеальної страви для сніданку – сирні клюски, які будуть смачнішими за звичні сирники, а готуються вони буквально 10-15 хвилин. 

Інгредієнти:

  • сир – 360 г

  • яйця – 3 шт.

  • борошно гречане або пшеничне – 50 г

  • мед – 2 ст. л.

  • цукор – за смаком

  • ягоди будь-які – 100 г

  • вершкове масло – 25 г

Спосіб приготування: 

1. Сир розімніть виделкою.

2. Додайте яйця, сіль, цукор, борошно та ретельно перемішайте.

3. Із тіста зробіть ковбаску, поріжте на однакові шматочки.

4. Воду доведіть до кипіння й киньте туди клюски, варіть, доки не спливуть.

5. Соус: у сотейнику розтопіть масло, влийте мед й дуже ретельно перемішайте.

6. Перекладіть клюски в тарілку, полийте соусом й додайте будь-які ягоди.

За матеріалами OBOZREVATEL 

Читати також