Рівне Медіа

Здивуємо Білого Бика разом: які десерти приготувати на Новий 2021 рік

Новорічної ночі до нас завітає новий господар року — Білий Бик. Так, це міцна та сильна тварина, але у душі справжнісінький ласун. 

Тому поруч із тарілкою з його улюбленим зернятком потрібно обов’язкового поставити десерт. 

Готуємо торт

На великий подив, Бик зовсім невибагливий до страв. Тому радо скуштує будь-який смачний пиріг — чи то наливний, чи то з коржами. Тому у нас є 2 рецепти на вибір.

Наполеон із ягодами

Оскільки наш гість полюбляє органічні продукти, той й свіжі ягоди йому будуть до смаку. Приготування торта за класичним рецептом займає багато часу через випікання великої кількості коржів, а з’їдається десерт дуже швидко. Та існує рецепт для господинь, щоб заощадити трохи часу. 

За ним замість коржів використовують тонкий лаваш, якій трішки підсушити допоможе куплена духовка в Eldorado. Далі готуємо класичний заварний крем з молока та жовтків з додаванням шматочка м’якого вершкового масла та добре змащуємо ним підсушені листи лаваша і відправляємо тортик до холодильника на 2-3 години.

Нижній чізкейк

Приготування такого торта потребує майстерності, адже потрібно зробити однорідну сиркову масу з використанням желатину. Корж готують з крихти печива. Її змішують із топленим вершковим маслом та кладуть на дно форми, куди потім викладають приготовану сиркову масу. Торт майже готовий. Через 3-4 години як він постоїть у холодильнику, десерт можна їсти. 

Поки готуватимете чізкейк, кухонна витяжка eldorado.ua/hoods/c1039066/ знадобиться для освіження повітря, адже десерт не потребує випікання.

Фруктово-овочеві десерти

Якщо Білий Бик полюбляє фрукти та овочі, потрібно зробити принаймні один такий смаколик. 

“Шашлик” з печених фруктів

Це дуже швидкий десерт. Для нього потрібні яблука, банани, груші, апельсини, виноград. Фрукти нарізають невеликими шматочками, нанизуються на дерев’яні шпажки та обмочують у білок, збитий з цукром. 

Далі імпровізований “шашлик” викладають на змащене маслом деко духової шафи та випікають протягом 20 хвилин за температури 150°.

Морквяні тістечка

Нам знадобиться півсклянки каші “Геркулес”, склянка муки та 2 склянки тертої моркви, горіхи та родзинки за смаком. Усе це потрібно змішати з яєчно-медовою сумішшю, додати розпушувач та викласти у форму для запікання. Випікати 50 хвилин за температури 180°.

До речі, такі десерти дозволяють не лише догодити Бикові, але й подбати про фігуру господині, бо містять мало калорій. Запишіть ці оригінальні рецепти до кулінарної книги, якщо ви їх ще не смакували. Впевнені, вони стануть вашими улюбленими та протягом року ваша родина смакуватиме їх з радістю.  

Читати також