На Рівненщині зареєстрований випадок ботулізму - захворіла 25-річна жінка із Рівненського району. Про це повідомили в центрі контролю та профілактики хвороб.
При проведенні епідрозслідування, спеціалістами ДУ «Рівненський ОЦКПХ МОЗ України», було з’ясовано, що хвора вживала м'ясної консерви зі свинини та яловичини домашнього приготування.
У хворої на другий день після вживання консерви були скарги на часткове порушення мови, утруднене ковтання, порушення зору. Жінка звернулась за медичною допомогою та була відразу госпіталізована. Необхідна медична допомога надається в повному обсязі.
ДУ «Рівненський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України» рекомендує не займатись домашнім консервуванням. Але якщо все ж таки вирішили:
- займатись консервуванням самостійно, дотримуйтесь таких правил:
- ретельно мийте руки перед і під час процедури консервування;
- використовуйте чисті та стерилізовані банки без пошкоджень;
- кожного разу перед використанням мийте банки у гарячій воді з мийним засобом, ретельно протирайте їх;
- використовуйте чисті та стерилізовані кришки без пошкоджень;
- обирайте свіжі, непошкоджені продукти без ознак гниття, ретельно промийте їх у безпечній воді.
