Зазвичай, до чаювання всі купують магазинне печиво, рулети та торти, щоб зекономити власний час. Проте, найкраще спекти домашню випічку власноруч, бо всім відомо, що магазинні кондитерські вироби некорисні, іноді, навіть не смачні. Для приготування домашньої випічки потрібно мінімум інгредієнтів й часу.
Тому, пропонуємо приготувати ароматні, смачні й пухкі рогалики з маком, які так добре нагадують про дитинство.
Складові:
- Тепла вода 1 скл.;
- Сухі дріжджі 20 гр.;
- Кристалічний цукор 50 гр.;
- Кам’яна сіль;
- Пшеничне борошно 600 гр.;
- Рослинна олія 100 мл.;
- Курячі яйця 1 шт.;
- Ванільний цукор або ванілін;
- Макова начинка.
Спосіб приготування:
- В глибоку миску влийте теплої води, додайте туди дріжджі, цукор, олію, борошно, сіль й ванільний цукор.
- Ретельно змішайте всі інгредієнти й замісіть тісто.
- На робочій поверхні розкатайте тісто в пласт, змастіть його маковою начинкою, розріжте на трикутники й скрутіть в рогалики.
- Перекладіть рогалики на деко, застелене пергаментним папером, а потім змастіть їх збитим яйцем.
- Випікайте рогалики в попередньо розігрітій духовці до 180°С, приблизно, 30 хвилин.
- Через півгодини, дістаньте готові рогалики з духовки, дайте їм охолонути, перекладіть на плоску тарілку й прикрасьте, за бажанням, цукровою пудрою або кокосовою стружкою.