Кабачки із сиром, запечені в духовці: простий рецепт поживної та корисної страви

Кабачки, запечені із сиром у духовці, готуються без олії та майонезу. Страва виходить легкою, поживною та корисною.

Сирно-сметанна суміш, яка викладається на кожен кабачок, просочує його під час запікання, доповнюючи смак овоча.

Інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт.;
  • сир твердий – 100 г;
  • часник – 2 зубчики;
  • сметана (можна використовувати будь-якої жирності) – 3 ст. л;
  • кріп – 4 гілочки;
  • перець чорний мелений;
  • сіль.

Як приготувати:

  1. Кабачки помийте, обсушіть. Наріжте кружальцями 5-7 мм.
  2. Сир натріть на дрібній тертці. Кріп дрібно наріжте.
  3. Сметану з'єднайте з кропом і пропущеним через прес часником. Додайте сир, перець, сіль. Усе добре перемішайте.
  4. Форму для випікання вистеліть пергаментним папером і викладіть на неї кружальця кабачків.
  5. На кожен кабачок викладіть сирно-сметанну суміш.
  6. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 20-25 хвилин.

Джерело: ТСН