Картопляні млинці: чудовий рецепт для сніданку

Здивуйте своїх рідних і близьких незвичайною стравою – картопляними млинцями, які трохи нагадують деруни. В готовий млинець можна загорнути будь-яку начинку. Для їх приготування картоплю натріть на тертці, додайте борошно, молоко, яйця, а для аромату – зелень і часник. Обсмажте, як класичні млинці. Подавайте зі сметаною або улюбленим соусом.

Інгредієнти

  • борошно - 120 г,
  • картопля - 300 г,
  • яйця - 3 шт.,
  • часник - 2 зубки,
  • олія - 2 ст. л.,
  • масло вершкове,
  • кріп,
  • перець чорний мелений,
  • сіль.

Рецепт

  1. Картоплю очистьте і натріть на дрібній тертці.
  2. Кріп подрібніть.
  3. Часник вичавіть через прес.
  4. У мисці віничком збийте яйця. Додайте перець, сіль, часник, картоплю, просіяне борошно, олію і ще раз добре збийте. Додайте кріп. Перемішайте.
  5. Випікайте на розпеченій сковороді з олією з двох боків до рум'яного кольору. Готові млинці змастіть вершковим маслом.