Коли набридли котлети та відбивні: швидка вечеря із курки без зайвих зусиль

Пропонуємо вам дуже смачну страву, яка з успіхом замінить набридлі відбивні та котлети з курячого м’яса.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 500 г;
  • філе куряче, 500 г;
  • цибуля, помідор по 1 шт;
  • сир, 100 г;
  • печериці, 150 г;
  • яйце, 1 шт;
  • майонез, 2 ст.л;
  • сіль, перець, спеції, зелень.

Процес приготування

Філе ріжемо шматками як на відбивні і трохи відбиваємо, солимо, перчимо та заправляємо своїми улюбленими спеціями для курячого м’яса.

Картоплю ріжемо тонкими кружальцями, цибулю – півкільцями.

У форму для запікання кладемо пару шматочків вершкового масла, цибулю та картоплю. Все це солимо і перчимо.

Зверху викладаємо відбивні, на них тонкі пластини грибів, солимо і перчимо.

Накриваємо фольгою та запікаємо при 180 градусах протягом 30 хвилин.

Сир натираємо на тертці, помідори ріжемо дрібними шматочками, змішуємо це з яйцем та майонезом, солимо за смаком.

Виймаємо форму, знімаємо фольгу та заливаємо заливкою. Допікаємо ще 10 хвилин уже без фольги.

Джерело.