Пропонуємо вам дуже смачну страву, яка з успіхом замінить набридлі відбивні та котлети з курячого м’яса.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- картопля, 500 г;
- філе куряче, 500 г;
- цибуля, помідор по 1 шт;
- сир, 100 г;
- печериці, 150 г;
- яйце, 1 шт;
- майонез, 2 ст.л;
- сіль, перець, спеції, зелень.
Процес приготування
Філе ріжемо шматками як на відбивні і трохи відбиваємо, солимо, перчимо та заправляємо своїми улюбленими спеціями для курячого м’яса.
Картоплю ріжемо тонкими кружальцями, цибулю – півкільцями.
У форму для запікання кладемо пару шматочків вершкового масла, цибулю та картоплю. Все це солимо і перчимо.
Зверху викладаємо відбивні, на них тонкі пластини грибів, солимо і перчимо.
Накриваємо фольгою та запікаємо при 180 градусах протягом 30 хвилин.
Сир натираємо на тертці, помідори ріжемо дрібними шматочками, змішуємо це з яйцем та майонезом, солимо за смаком.
Виймаємо форму, знімаємо фольгу та заливаємо заливкою. Допікаємо ще 10 хвилин уже без фольги.