Якщо вирішили побавити рідних ніжною випічкою, важливо не переборщити з мукою. І як тоді нормально розкачати тісто? Ми підкажемо два найпростіші, але працюючі лайфхаки, інформує Ukr.Media.
Спосіб 1 — олія
Тісто розкачається легше і швидше, якщо скористатися продуктом, який є на кожній кухні. Воно не буде прилипати до рук, качалки та робочої поверхні, якщо змастити їх олією. Щоправда, потім доведеться все ретельно відмивати. І якщо це вас бентежить, скористайтеся іншим ефективним способом.
Спосіб 2 — пергамент
Застеліть робочу поверхню пергаментом для випічки, викладіть тісто і зверху накрийте ще одним шаром паперу. Тепер ви легко можете розкатати його до потрібної товщини, залишаючи чистими руки і не використовуючи зайвого борошна. Але це працює тільки з добре вимішаним тістом, яке вже має правильну густину.