Якщо вам потрібно швидко та бюджетно нагодувати велику компанію на природі, приготуйте курячі крильця на мангалі. Готуються нескладно і смажаться швидше, ніж шашлики.
Найвдалішим і водночас простим маринадом для крилець є соєвий соус, мед та часник.
Складники
- курячі крильця – 1 кг;
- соєвий соус – 100 мл;
- мед – 2 ст. л.;
- часник – 3 зубчики;
- олія – 2 ст л;
- сіль, чорний перець мелений.
Приготування
Курячі крильця вимийте та обсушіть.
Змішайте в мисці соус, мед, часник (видавлений через прес), сіль, перець, влийте олію. Добре перемішайте. Викладіть у цей маринад крильця, перемішайте. Залишіть маринуватися щонайменше на дві години, можна на ніч.
Обсмажте на мангалі 25-30 хвилин, перевертаючи.
Поради
- Курячі крильця добре поєднуються з овочами.