Червень та липень багаті на ягоди та лісові смаколики. Саме у цей час у лісах зріє смачна суниця. Чим корисна ця ягода та які лікарські властивості вона має.
Суницю застосовують по-різному:
- Споживають свіжою, готують варення, компоти, наливки.
- Сушені ягоди використовують в лікувальних цілях, а з її листя, вус і кореневища виготовляють лікарські засоби.
- Рослина використовується як медонос. Цвіте суниця рано, бджоли збирають з неї пилок і нектар.
Суниця, поряд зі звіробоєм, березою, ромашкою і подорожником — одна з найбільш використовуваних лікарських рослин народної медицини.
Чим вона багата?
У плодах містяться натуральні цукри і органічні кислоти, вітаміни, з яких найбільше вітаміну С та багато інших корисних для здоров’я речовин.
Цікаво! Суниця має вдвічі більше заліза, ніж слива, та в 40 разів більше, ніж виноград, який вважається одним з його основних джерел. А за вмістом кальцію взагалі на першому місці.
Суницю рекомендують вживати при нервовому виснаженні, слабкості і хворобах серця. Ягоди покращують апетит і травлення, знижують артеріальний тиск. Також їх корисно вживати при зниженому гемоглобіні в крові. А такі мікроелементи, як кобальт, мідь, залізо, марганець, що містяться в ягодах, беруть участь у кровотворенні.
Джерело - Нобельський Національний Природний Парк
