Млинці з кабачків: рецепт страви, яку подають зі сметаною чи варенням

На прилавках з'являються кабачки - сезонний овоч. З них можна приготувати дуже смачні млинці, які потішать ваших рідних та близьких.

Інгредієнти:

  • Кабачки – 450 г
  • Цукор – 3–4 ст. л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль – 1/2 ч. л.
  • Борошно – 1/2 скл.

Приготування:

  1. Кабачки очистити від шкірки.
  2. Натерти на дрібній тертці.
  3. Додати цукор, сіль, яйце. Всипати борошно. Перемішати.
  4. Смажити на середньому вогні кілька хвилин з кожного боку до рум’яності.
  5. Подати зі сметаною або варенням.