Вирощуванням африканських сомів на Рівненщині займається ТОВ «Лаурсен Аквакультура». Воно є першим, котре з 2014 року працює в сфері індустріальної аквакультури.
Наразі це підприємство - лідер в Україні з продажу кларієвого сома.
Про це повідомляє РІвненська ОВА.
На ТОВ «Лаурсен Аквакультура» товарну рибу середньої маси 1,0-1,5 кг вирощують за 6-8 місяців. Ще одна її перевага - висока технологічна продуктивність: як м’яса у тушці, так і філейної частини.
Процес вирощування мальків на підприємстві здійснюється в автономних лініях із абсолютним дотриманням санітарних вимог та урахуванням особливостей різних стадій зростання риби.
«Важливо, що на Рівненщині, попри війну, є підприємства, які платять податки, створюють робочі місця і розвиваються. Економічний фронт області працює», - прокоментував голова ОВА Віталій Коваль.
