Щоранку ми стикаємося з проблемою: що приготувати смачного й корисного на сніданок, не витрачаючи на це багато часу. Омлет із овочами - ідеальне рішення. За кілька хвилин ви приготуєте ситний і корисний сніданок і, щонайголовніше, не запізнитеся на роботу/навчання.
Подавати готову страву до столу краще відразу, поки вона не охолола.
Інгредієнти:
- яйця – 5 шт.;
- цибуля ріпчаста — 2 шт.;
- перець болгарський – 2 шт.;
- помідори – 2 шт.;
- перець чорний мелений;
- сіль;
- олія.
Приготування:
- Цибулю, болгарський перець очищений і помідори наріжте тонкими півкільцями.
- Яйця посоліть і збийте.
- У гарячу пательню налийте трохи олії. Обсмажте цибулю до м'якості, додайте перець та обсмажте ще три хвилини. Викладіть помідори, посоліть, поперчіть і ще дві хвилини обсмажуйте. Овочі залийте збитими яйцями.
- Накрийте кришкою та залиште на повільному вогні на п'ять хвилин.
- Готову яєчню можна посипати зеленню.