Часник давно відомий своїми фунгіцидними й антибактеріальними властивостями. Але він допомагає не лише людям. Городні рослини також відчувають на собі позитивний вплив фітонцидів — активних речовин, які пригнічують ріст патогенної мікрофлори, відлякують шкідників, інформує Ukr.Media.
Дослідження в цій області ще тривають, але вже зараз є безліч фактів, які підтверджують користь часнику в змішаних посадках. Так можна вирішити відразу дві проблеми: заощадити площу ділянки для вирощування врожаю і зменшити застосування хімічних препаратів проти шкідників і хвороб.
Але часник не обов'язково саджати на грядку з іншими рослинами. Часто він проявляє свої захисні властивості, навіть коли висаджений на сусідній грядці. Можна висадити часник і між рядами. Вибирайте той спосіб посадки ярого або озимого часнику, який найбільше підходить для вашої ділянки.
У рідкісних випадках при змішаних посадках з іншими культурами часник не дає великого врожаю. Тому якщо ви хочете виростити багато цього овоча, виділіть йому окрему грядку і забезпечте індивідуальний догляд.
Чи можна садити помідори поруч з часником?
Помідорам дуже сподобається сусідство з часником. Він захистить рослини від попелиці, павутинного кліща та білокрилки, знизить активність фітофторозу та іржі. А кущі томатів своєю чергою зменшать ймовірність зараження часнику паршею. Краще за все розташовувати часникову грядку на відстані не менше пів метра від томатної. Можна висаджувати часник поруч з помідорами й в теплиці й у відкритому ґрунті.
Посадка часнику поруч з помідорами дає приємний бонус: головки часнику виростуть більше звичайного.
Чи можна саджати огірки поруч з часником?
Щодо позитивного впливу часнику на огірки думки городників розходяться. Одні вважають, що користі від такої посадки практично не буде, а самі огірки можуть сповільнитися у зростання. Інші, навпаки, стверджують, що часник рятує батоги від кутастої плямистості листя (бактеріозу), попелиці, капустянки й т. д. В цілому, мають рацію обидві сторони. Просто, для досягнення позитивного ефекту не треба висаджувати часник занадто близько до огірків, дотримуйтесь дистанцію не менше пів метра.
Чи можна садити часник поруч з капустою?
Досвідчені дачники давно практикують спільні посадки капусти й часнику, зазвичай ярого. Часник надійно оберігає качани від різних шкідників: попелиці, хрестоцвітих блішок, гусениць. А також підвищує імунітет рослин. При змішаній посадці першим висаджують часник, а після появи сходів — капусту. Оскільки кореневі системи в них різні, культури не конкурують за харчування у ґрунті, але будьте готові до того, що головки часнику зростуть не надто великими.
Щоб посилити виділення фітонцидів, рекомендовано раз на тиждень трохи підрізати стрілки часнику.
Чи можна сіяти моркву поруч з часником?
Так, можна, адже таке сусідство принесе користь обом овочам. Морква завдяки дії фітонцидів не буде страждати від морквяної мухи, попелиці та листоблішок. Особливо це важливо на стадії розвитку коренеплодів. Також отриманий врожай буде довше зберігатися. Краще за все розташувати часникову грядку поруч з морквяною. Якщо такої можливості немає, виручить посадка часнику в міжряддя або змішана посадка.
Що цікаво, морква теж допомагає часнику рости здоровим. Речовини, які виділяються нею дозволяють озимому часнику довше зберігати соковиту зелену гичку. Зрештою обидві культури можна прибирати практично одночасно. При цьому головки часнику виростають великими та добре зберігаються. Ще один плюс: висаджувати моркву і часник під зиму можна разом.
Корисний часник і для інших коренеплодів. Посаджений поряд з буряком він відлякає бурякову муху і слимаків. Але в цілому бурякам більше по душі сусідство з томатами або шпинатом.
Чи можна садити часник поруч з картоплею?
Найбільше шкоди майбутньому врожаю картоплі завдають колорадський жук і фітофтора. Обидві ці проблеми можна мінімізувати, якщо висадити в міжряддях картопляного поля зубчики часнику. Такий же ефект надасть овоч на баклажани та перець, підвищуючи їх врожайність. Для посадки вибирайте сорти ярого часнику, який висаджують навесні.
Чи можна садити часник поруч з полуницею (садовою суницею)?
Про "дружбу" часнику і садової суниці ходять легенди. Ці культури вважаються одними з найкращих кандидатів для змішаних посадок. Хоча деякі дачники вважають, що все ж ефективніше висаджувати часник на сусідній грядці або в міжряддях. У будь-якому випадку фітонциди нададуть сприятливий вплив на садову суницю: зникнуть слимаки, павутинні кліщі, личинки травневого хруща та інші шкідники, знизиться захворюваність сірою гниллю.
Іноді сусідство з часником робить садову суницю здоровою і міцною, але, на жаль, маловрожайною. Щоб розв'язувати цю проблему, можна висаджувати суницю після часнику, і навпаки. Така сівозміна дуже ефективна і дозволяє отримати багатий врожай і ягід, і часникових головок.
Чи можна поруч з часником сіяти зелень?
Навіть потрібно! Часник можна висаджувати упереміш практично з будь-якою зеленню. Прекрасно себе почувають поряд з овочем всі види салатів, кріп, петрушка, м'ята, базилік, шпинат, коріандр. А якщо висадити часник неподалік хрону, то обидві культури будуть містити більше корисних речовин (особливо вітаміну С), ніж зазвичай.
Чи можна садити часник поруч з малиною і смородиною?
Ягідним чагарником сподобається сусідство з часником. На малині скоротиться кількість малинових жуків і мурах, а смородина отримає захист від попелиці та почкового кліща. Також часник стримає розростання малини.
Чи можна садити часник поруч із виноградом?
Виноград не любить конкурентів, але до багатьох рослин досить нейтральний. До них відноситься і часник, який ви можете успішно висадити поруч. При такій посадці виноград буде менше піддаватися ураженню шкідниками. Правда, головки часнику, можливо, зростуть не надто великими, зате зелень напевно вразить своїм достатком.
Чи можна поруч з часником садити квіти?
Якщо на якій-небудь клумбі побачите стрілки ярого або озимого часнику, не дивуйтеся. Річ у тім, що він прекрасно захищає квіти від грибкових хвороб (несправжньої борошнистої роси, сірої гнилі та ін), відлякує тлю, трипсів та інших шкідників. Посадіть трохи часнику поруч з трояндами, гвоздиками, тюльпанами та іншими цибулинними, щоб зміцнити імунітет рослин.
Календула, своєю чергою, захистить часник від цибулевої мухи.
Що не варто садити поруч з часником
Не всі рослини погодяться сусідити з часником і регулярно отримувати від нього фітонцидний захист. Найгірше на це відреагують бобові культури (квасоля, горох та інші). Квіток і зав'язей в них буде небагато, а сам урожай навряд чи вразить уяву. Так що вибирайте для цих рослин грядки подалі від часнику.
Чи можна садити цибулю поруч з часником?
Окремо варто сказати про цибулю, близьку родичку часнику. Ці рослини уражаються одними й тими ж хворобами й шкідниками, тому не здатні захистити один одного. Чи садять цибулю поруч з часником? У принципі так, на дачних ділянках можна часто спостерігати таку картину. Причому не обов'язково це зроблено через незнання. Якщо приділяти увагу посадкам, то цілком можна отримати здорові овочі обох видів. Але в цілому часник поруч з цибулею садити не рекомендується. А якщо дуже хочеться, то не забувайте забезпечувати рослинам повноцінний догляд.
Багато дачники помітили, що поряд з часником виростає велика картопля, томати рідше хворіють на фітофтору, капуста не страждає від слимаків.