Такий десерт можна приготувати буквально за кілька хвилин, а тому цей рецепт - ідеальний варіант для тих, хто цінує свій час і любить солодку випічку.
Інгредієнти:
- банан свіжий - 1 шт.;
- борошно - 2 ст. л.;
- розпушувач - 0,5 ч. л.;
- щіпка солі;
- масло арахісове - 1 ч. л.;
- кориця мелена - 1/2 ч. л.;
- молоко будь-якої жирності - 1 ст. л.;
- цукрова пудра - 1 ст. л.
Спосіб приготування. За допомогою виделки розімніть банан до консистенції пюре й перекладіть його в чашку. Додайте борошно, розпушувач, сіль, корицю, цукрову пудру й молоко, а потім ретельно перемішайте.
Після цього додайте ложку арахісового масла поверх суміші та поставте чашку в мікрохвильову піч на 2 хвилини. До готового кексу додайте скибочки банана, кульку морозива, горіхи або шоколадну крихту.