Взимку особливо хочеться свіжої зелені, яку влітку так не цінуємо. Втім, не завжди це по кишені, адже це не сезонні товари. Краще облаштувати на своєму підвіконні невеличкі грядки та вирощувати цибулю, пряні трави та салат самотужки.
Яку зелень краще вирощувати на підвіконні
Для такого формату вирощування варто підбирати культури, які не потребують значного догляду та особливих умов освітлення. Це кріп, петрушка, салат, базилік, шпинат, цибуля.
Висаджувати можна будь-коли, головне забезпечувати рослинам регулярний полив та достатнє освітлення (лампи денного світла або люмінісцентні лампи).
Кріп
Насіння кропу можна висівати постійно, через кожні 3-4 тижні. Основне для нього - хороше освітлення, тому важливо вибрати світле місце, щоб було не менше шести годин щоденного світла.
Спочатку підготуйте насіння - замочіть його у воді на одну-дві доби, періодично змінюючи воду. В місткість, яку висаджуватиме насіння, для дренажу бажано покласти керамзит. Можна використовувати ґрунт для кімнатних рослин, садову землю, основне, що він був пухким.
Садити насіння глибоко в землю не варто, щоб рослина могла прорости.
Такий ж алгоритм і з вирощування петрушки.
Шпинат
Що потрібно для шпинату - так це освітлення, (якщо не вистачає потрібно організувати додаткове) та оптимальна температура в межах 18–22? С. Шпинат добре переносить прохолодну температуру і навіть за 10? С можна зібрати хороший урожай, тому коли він проросте, краще винести його на балкон.
Салат
Швидше салат проростає у грунті, якщо накрити його плівкою. Плівку потрібно зняти через 2-5 днів після того, як з'явилися перші сходи. Як і інша зелень, салат любить багато світла та своєчасний полив, без застою вологи. Урожай збирають черей місяць.
Цибуля
Цибулю можна вирощувати із старих цибулин, які розміщують у грунті. Для цього потрібно обрати кілька цибулин попереднього урожаю, розташувати їх у грунті корінням донизу. Попередньо можна замочувати цибулю у гарячій воді та знімати верхній шар. Тоді буде більше шансів отримати гарний урожай зелених стрілок. Регулярний полив та достатнє освітлення - все, що потрібне, щоб зібрати соковиту зелень.