У селі Зірне відбудеться захід "Холодна юшка у пана Малинського". Проведуть його в Зірненському парку графа Малинського.
Про це повідомили в Березнівській міській раді.
"Захід проводиться з метою популяризації традиційної народної культури Рівненщини — незвичайної "холодної" юшки з грибами та оселедцем як частини гастроспадщини українського Полісся в контексті промоції однієї з туристичних "родзинок" Рівненщини - мальовничого Зірненського парку, що знаходиться в Березнівській громаді", - написали в міськраді.
Зірненський парк — це пам’ятка садово-паркового мистецтва місцевого значення. Керував роботами зі створення парку ірландський живописець Діонісій Міклер. Парк спроєктували в англійському стилі, де обов'язковими елементами були озеро або річка, широкі світлі лани та групи листяних дерев.
Заснований 1905 року, парк оточував маєток відомого польського аристократа, французького графа та жителя Волині Марка Емануеля Малинського, який володів прибутковим господарством і жив у модерному палаці, який свого часу відвідувала "найгарніша жінка епохи".
Ця локація, як зауважують у повідомленні, приваблює багатьох туристів, що бувають на Березнівщині, а сам захід "Холодна юшка у пана Малинського" є традиційним і проводиться з 2022 року з благодійною метою.
У програмі заходу:
- презентація традиції культури приготування "холодної" юшки з грибами й оселедцем та інших елементів гастрономічної спадщини Західного Полісся;
- представлення музичних інструментів Волині, традицій і ремесел північних регіонів Рівненщини;
- благодійна виставка-ярмарок майстрів, учнів закладів освіти, проведення майстеркласів;
- виступи народних аматорських колективів із Березнівської, Степанської, Малинської, Костопільської, Острозької, Мізоцької, Олександрійської та Рівненської громад.
У рамках заходу діятимуть дитяча, гастрономічна та спортивна локації.
Подія - благодійна; збиратимуть кошти для Збройних сил України.
