Багато городників скаржаться на те, що зібрані перці можуть дуже швидко згнити. Чому так відбувається? Виявляється, справа не лише в порушенні умов зберігання овочів. Доволі часто проблема може бути пов'язана з неправильним зрізанням перців із кущів.
Як правильно зрізати перці
Зрізати кожен перець треба так, щоб на ньому залишалася плодоніжка завдовжки 4-5 сантиметрів.
Щоб процес не супроводжувався серйозними труднощами, бажано використовувати досить гострі ножиці.
Збереження на овочі стеблового органу достатньої довжини підвищує шанси на те, що зібраний урожай перців пролежить тривалий час.
Швидше за все плоди зберігатимуться дуже довго. Вони не згниють у перші тижні після збирання врожаю, а тим паче в перші дні.