У меню закладів харчування часто можна зустріти теплі салати з м'ясом. Однак, їх дуже легко приготувати вдома і поласувати за значно менші кошти.
Інгредієнти:
- 70 г телятина (в ідеалі вирізка)
- 20 г перець жовтий або червоний
- 2-3 шт. помідори коктейльні
- 50 г - салат мікс
- кунжут обсмажений для посипки
- 5 ст. л. - унагі соус
- 2 ст. л. - соєвий соус
- 1 ст. л. - соняшникова олія
- 3 краплі - бальзамічний оцет
Приготування:
- Нарізати смужками телятину. Обсмажити 2 хвилини на середньому вогні. Вибрати на тарілку і в теплу телятину додати половину соусу, перемішати.
- Для соусу всі складники з’єднати між собою.
- Перець нарізаємо смужками, помідори дольками.
- В салат додаємо решту соусу, перець, помідори. Перемішуємо.
- Викладаємо салат на тарілку і зверху телятину, посипаємо кунжутом.