У Рівному на центральному ринку помітили у продажі підозрілі гриби.
Про це повідомили у спільноті MyRivnenshchyna.
"На центральному ринку вже продають перші весняні грибочки. Рівне - 02.05.2023", - йдеться у повідомленні.
Автори посту припускають, що дані гриби є так званими строчками, які вживати у їжу небезпечно.
До слова, за зовнішнім виглядом часто плутають гриби зморшки та строчки. Як повідомляють на сторінці Нобельського національного природного парку, зморшок високий (Morchella elata Fr.) – весняний гриб, умовно-їстівний та досить рідкісний гриб із родини зморшкові. В Європі вважається делікатесним.
Тоді як строчок - смертельно отруйний гриб у сирому вигляді. Існують версії, що він умовно-їстівний. Іноді його помилково збирають замість зморшка їстівного, від якого він чітко відрізняється будовою шапки та формою плодового тіла. Природа токсинів, властивих строчку, остаточно не з'ясована.
