Рівне Медіа

Смачні медові кекси: як приготувати десерт із простих продуктів

Навіть з мінімального набору продуктів можна приготувати смачний десерт і порадувати себе та свою родину. Це твердження повною мірою стосується мафінів, які ми рекомендуємо вам приготувати за рецептом кулінара Світлани Матющенко. 

Всі необхідні складники обов'язково знайдуться на будь-якій кухні. В результаті ви отримаєте повітряні диво-кексики, на приготування яких піде мінімум часу і сил.

Інгредієнти:
• 1,5-2 склянки борошна;
• 250 мл води;
• 0,5 склянки цукру;
• 0,5 склянки олії;
• 2 столові ложки меду;
• 1,5 чайної ложки соди;
• дрібка солі.

Приготування:
Теплу воду з'єднати з медом, додати цукор і сіль, влити олію і добре перемішати.
У приготовлену суміш всипати просіяне борошно з содою і ретельно вимішати, щоб не залишилося грудочок і тісто було однорідним, таким, як для оладок.

Підготовлене тісто викладати в форми для мафінів, заповнюючи їх на 2/3. Випікати за 200 ° С близько 20 хвилин до золотистого рум'янцю. Готові мафіни вийняти з форм після охолодження.

Смак мафінів можна збагатити, додавши в тісто родзинки, подрібнені сухофрукти, цукати або горіхи.

Нагадаємо, як приготувати мафіни з сиром та шинкою до сніданку. Це надзвичайно поживний та корисний сніданок, а може і перекус, який готується за лічені хвилини.

Джерело - ТСН.

Читати також