Щоб потішити себе та рідних, варто приготувати пиріг з гарбуза та яблук, який додасть осінньої атмосфери вечері. Його можна із задоволенням подати ввечері на сімейне чаювання, наприклад.
Інгредієнти для пирога:
- гарбуз (500 гр.)
- яблука (3 штуки)
- яйце (1 штука)
- розпушувач (1,5 чайних ложки)
- цукор (100 гр.)
- борошно (3 склянки)
- молоко (50 мл. )
Спочатку готуємо продукти. Гарбуз миємо, очищаємо. Його ріжемо шматочками і відправляємо в блендер. Потрібно отримати гарбузове пюре.
До цього пюре ми додаємо цукор, одне яйце і молоко. Все змішуємо. Окремо додаємо до борошна розпушувач. Тепер додаємо до гарбузової суміші борошняну. Перемішуємо. Тісто має вийти не рідким, і не крутим. Якщо тісто вийшло середнім по консистенції, то і пиріг буде дуже ніжним.
Беремо форму для випічки, встеляємо її пергаментом. Можна додатково змастити маслом, щоб пиріг точно не прилип. Виливаємо сюди тісто.
Тепер яблука миємо, чистимо і ріжемо. Можна кубиками або часточками, за бажанням. Трохи вдавлюючи шматочки в тісто, відправляємо туди всі яблука.
Ставимо пиріг в духовку на 45 хвилин. Випікати краще при температурі не нижче 180 градусів. Готовність пирога можна перевірити зубочисткою.
Виймаємо з духовки і даємо охолонути. Перед подачею прикрасьте шматочками яблук, м’ятою, варенням за смаком.
