Соковиті ананаси та твердий сир ідеально підходять до м'яса, роблячи його під час запікання соковитим, м'яким та дуже смачним.
Складники
- свинина (ошийок) — 500 г;
- ананас консервований – 8 кілець (250 г);
- цибуля ріпчаста — 2 шт.;
- твердий сир – 200 г;
- маслини (без кісточок);
- майонез;
- сіль, перець чорний мелений.
Приготування
Свинину наріжте на порційні шматки за сантиметром завтовшки. Кожен шматочок м'яса накрийте харчовою плівкою та відбийте з двох боків.
Цибулю наріжте півкільцями. Сир натріть на великій тертці.
Застеліть деко пергаментом. Викладіть свинину, кожен шматочок змастіть майонезом, посоліть, поперчіть. Викладіть цибулю, кружечок ананаса, посипте сиром. У середину ананаса покладіть маслину.
Запікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 30-40 хвилин до золотистого кольору.
Поради
- Замість майонезу можна використовувати сметану чи грецький йогурт.
Джернло: ТСН
