Рівне Медіа
Словацького 4-6 Рiвненська область, Рiвне
+380676111844

Ніжинський салат: класичний рецепт зі старого записника

“Ніжинський салат” з огірків на зиму – це класика, яка полюбилася багатьом родинам і вже не одному поколінню. 

Джерело: "Коліжанка".

СКЛАДНИКИ:

  • огірки – 2 кг
  • цибуля – 700 г
  • сіль – 1 ст.л.
  • кріп – пучок (50-100 г)

У банки об’ємом 500 мл:

  • сіль – 1 ч.л.
  • цукор – 1 ч.л.
  • оцет (9%) – 2 ст.л.
  • олія – 1 ст.л.
  • лавровий листок – 1 шт.
  • чорний перець горошком – 4-5 шт.

Рецепт приготування:

 

Читати також