Апетитний і смачний паштет із червоної риби, вершкового сиру та зелені ідеально підійде як для сніданку, так і для святкового столу. Його можна використати для фаршування яєць, наповнення тарталеток, або ж подати зі скибками свіжого чи підсмаженого багета.
Інгредієнти:
- форель слабосолона - 150 г;
- сир вершковий - 150 г;
- лимонний сік - 2 ч. л.;
- зелень кропу.
Спосіб приготування:
- Зелень кропу промийте, обсушіть і подрібніть.
- Рибу наріжте на невеликі шматки. У чашу блендера викладіть вершковий сир, червону рибу, зелень, полийте лимонним соком.
- Викладіть у скляний посуд і зберігайте в холодильнику.
Поради. За бажанням до паштету додайте зварене круто яйце. Рибу червону використовуйте будь-яку.
Джерело: ТСН.
