Запечені яблука - популярний варіант солодких ласощів, які обожнюють і дорослі, і діти. Перевага такого десерту в тому, що його можна вживати абсолютно всім - навіть тим, хто худне. Окрім того, цей десерт можна приготувати і у звичайний день, і на свято.
Запечені яблука в духовці
За цією технологією фрукти виходять ніжними і соковитими, оскільки запікаються у власному соку.
Інгредієнти:
- 12 яблук;
- 12 чайних ложок цукру.
Спосіб приготування
Увімкнути духовку, розігріти її до 180 градусів. Яблука вимити, акуратно ножем вирізати серцевину. У поглиблення, що вийшло, чайною ложкою всипати цукор. Так у вас вийде 12 яблук, начинених 12 ложками цукру. Саме тому цей рецепт дуже гнучкий - ви можете зробити печені яблука в духовці без нічого з будь-якої кількості фруктів.
Розмістити яблука у формі для випікання або на деку, застеленому пергаментом. Запекти фрукти в духовці за температури 180 градусів 20-25 хвилин. Подавати десерт у гарячому або охолодженому вигляді на ваш розсуд.
Запечені яблука з медом
Інгредієнти:
- півкілограма яблук;
- 25 г горіхів;
- 25 г родзинок;
- 45 г меду;
- 35 г вершкового масла;
- дрібка кориці;
- гілочка свіжої м'яти.
Спосіб приготування
Буде просто чудово, якщо ви купите кисло-солодкі яблука, тоді смак буде більш насиченим і не надто нудотним. Приступаючи до готування, потрібно вимити і висушити родзинки, а також подрібнити волоські горіхи. Фрукти розрізати навпіл, з кожної половинки дістати серцевину. Також ви можете за допомогою ножа вирізати заглиблення всередині фруктових частин, щоб розмістити більшу кількість начинки. Але будьте обережні, щоб не пошкодити фрукт.
Яблука викласти у форму для запікання, посипати корицею. Чайною ложкою в кожну половину налити мед, викласти вершкове масло, розмістити родзинки та горіхи. Накрити форму фольгою, поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати 25-30 хвилин за цієї ж температури. Те, скільки запікати яблука в духовці, залежить від розміру плодів - приблизно через 20 хвилин можна спробувати проткнути фрукти шпажкою або зубочисткою. Якщо м'які та соковиті - готові, якщо ні - потрібно почекати ще.
Запечені яблука із сиром
Інгредієнти:
- два великих яблука;
- 100 г знежиреного сиру;
- 2 чайні ложки меду;
- 1 чайна ложка кунжуту;
- 10 г вершкового масла.
Спосіб приготування
Перед тим як почати готування необхідно розігріти духовку до 200-210 градусів. Також врахуйте, що оригінальний рецепт передбачає використання меду, але якщо ви бажаєте замінити його цукром, цілком можете це зробити.
Яблука вимити, ножем зрізати верхівку і вирізати серцевину. Також прибрати за допомогою ножа м'якоть, щоб у вас вийшли горщики з фруктів. Всередину цих саморобних ємностей викласти сир. Зверху полити медом, посипати кунжутом. Форму для запікання змастити вершковим маслом, розмістити всередині яблука. Запікати фрукти 15-20 хвилин за 200 градусів.
Джерело: УНІАН.
