Прості та хрусткі курячі крильця у глазурі — неймовірна смакота

Рецепт смачної страви, яким можна нагодувати не тільки всю сім'ю, а й гостей, повинен бути в арсеналі у кожної господині. Якщо ви любите поєднання солоного з солодким, обов'язково приготуйте курячі крильця в глазурі, які нікого не залишать байдужим, інформує Ukr.Media.

Для приготування знадобиться:

  • курячі крильця — 1 кг;
  • борошно — 3 ст. л;
  • чорний мелений перець — 1 ч. л;
  • копчена паприка — 2 ч. л;
  • розпушувач — 2 ч. л;
  • сіль — 1 ч.л без горки;

Для глазурі: 

  • улюблений кетчуп — 1.5 ст. л.
  • рисовий оцет (або лимонний сік) — 2 ч.л;
  • мед — 3 ст. л;
  • сіль — 1/4 ч.л;

Приготування:

Розріжте крильця навпіл. Промийте і обсушіть їх, використовуючи паперові рушники.

Зробіть суху суміш з борошна, чорного перцю, паприки солі та розпушувача. Добре обваляйте крила у цій суміші. Змастіть решітку олією та викладіть на неї крила. Під решітку обов'язково підставте деко, щоб при приготуванні жир та рідина не капали на дно духовки.

Випікайте у добре розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 30 хвилин.

Поки крила у духовці — зробіть глазур — з'єднайте кетчуп, рисовий оцет, мед та сіль.

Після того, як крила будуть готові — відразу залийте їх глазур'ю, добре перемішайте і подавайте блюдо до столу.

Читайте також