Рівне Медіа
Словацького 4-6 Рiвненська область, Рiвне
+380676111844

Сливовий соус до м’ясних страв: його можна використовувати як маринад

Цей сливовий соус стане чудовим доповненням до м’ясних страв. Його, також, можна використовувати як маринад. А головне, він дуже смачний та корисний.

Сливовий соус до м’яса.

Інгредієнти:

  • Слива 800 гр.;
  • Цукор 2 ст. л.;
  • Сіль 0,5 ч. л.;
  • Прованські трави;
  • Часник 5 зуб.

Спосіб приготування:

  1. Сливи добре помийте, покладіть в каструлю та залийте холодною водою.
  2. Поставте на середній вогонь та дайте закипіти.
  3. Витягніть сливи та дайте їм охолонути.
  4. Розріжте навпіл та дістаньте кісточки.
  5. Покладіть сливи в блендер та збийте до однорідного стану.
  6. Покладіть пюре в каструлю, додайте часник, цукор, сіль та прованські трави.
  7. Варіть на маленькому вогні протягом 20 хвилин періодично помішуючи.
  8. Розкладіть готовий соус по стерилізованих банках та закатайте.
  9. Перегорніть догори дном та укутайте до повного охолодження.

 

Читати також