Солодкий, запечений, ароматний, приправлений цибулею, часником і спеціями. Його будуть їсти за обидві щоки навіть ті, хто буряк зовсім не любить!
Інгредієнти:
- Буряк — 1 кг.;
- Цибуля — 2-3 шт.;
- Часник — 4-5 зубчики;
- Сіль — 1 ч. л.;
- Французькі трави — 0,5 ч. л.;
- Хмелі-сунелі і чорний перець за смаком;
- Рослинна олія — 5-6 ст. л.
Приготування:
Буряк очистити, порізати на великі скибочки. Також порізати на скибочки цибулю, зубчики часнику порізати на кілька частин. Приправити спеціями і сіллю.
Додати рослинну олію, перемішати. Перекласти в жароміцну форму.
Щільно накрити фольгою. Запікати протягом 1 години (+-10 хвилин) при температурі 180 градусів.
Потім фольгу зняти, перемішати і ще раз відправити в духовку ще на пів години при тій же температурі.
