Рівне Медіа
Словацького 4-6 Рiвненська область, Рiвне
+380676111844

Смачне та корисне варення з гарбуза: баночка вітамінів на зиму

Нікого вже не здивуєш варенням з яблук, груш або вишні, проте можна зробити незвичайну для всіх заготовку з гарбуза, якою можна зацікавити гостей.

Приготувати такий десерт можна за годину, а потім всю зиму будете їсти цю смакоту з млинцями, сирниками або зі свіжим хлібом.

Спосіб приготування:

  1. Візьміть гарбуз та лимон, ретельно помийте й очистіть їх від шкірки і кісточок.
  2. Потім, поріжте їх на однакові маленькі кубики та засипте цукром.
  3. Дайте постояти дві години, щоб овочі та фрукти випустили власний сік.
  4. Після цього, каструлю з варенням поставте варитися на плиту.
  5. Як тільки починає кипіти, постійно мішайте, щоб не пригоріло.
  6. Томіть на маленькому вогні десь півгодини, а потім взагалі вимкніть прилад й дайте настоятися протягом 12 годин.
  7. Далі, потрібно знову закип’ятити варення й поварити його 10 хвилин.
  8. Стерилізовані банки наповніть готовим варенням, законсервуйте та поставте їх у темне місце.

Читати також