Рівне Медіа
Словацького 4-6, 320 Рiвненська область, Рiвне
+380988858579 rivne.media@gmail.com

ТОП-3 рецепти пісних сніданків

В Україні з 28 листопада розпочався Різдвяний піст. У цей час чи не найскладніше - вигадати пісний сніданок, який був би ситним.

Салат з овочами і сиром тофу

Інгредієнти:

  • Помідори - 2 шт.
  • Тост із зернового хліба - 100 г
  • Сир тофу - 100 г
  • Червона цибуля - 1 шт.
  • Авокадо - 0,5 шт.
  • Зелений перець - 0,5 шт.
  • Соєвий соус - 1 ст. л.
  • Лаймовий сік - 0,5 ст. л.
  • Оливкова олія - 0,5 ст. л.

Як приготувати пісний сніданок:

Поріжте хліб на невеличкі шматочки і підсушіть. Цибулю почистіть, наріжте тонкими кільцями, обшпарте. Авокадо очистіть, приберіть кісточку, наріжте кубиками половину. Наріжте помідори, перець і сир тофу, змішайте з грінками, авокадо і цибулею. Збийте соєвий соус, сік лайма і оливкову олію. Заправте салат, посоліть і поперчіть за смаком.

Тости з авокадо

Інгредієнти:

  • Авокадо - 1 шт.
  • Помідор - 1 шт.
  • Кінза рубана - 1 ст. л.
  • Лимонний сік - 1 ст. л.
  • Мелений каєнський перець - щіпка
  • Цільнозерновий хліб
  • Сіль - за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком

Як приготувати пісний сніданок:

Очистіть стиглий авокадо, приберіть кісточку і розімніть м'якоть виделкою в тарілці. Додайте дрібно нарізаний помідор, лимонний сік, кінзу, посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішайте і намажте отриману масу на підсушений хліб.

Гречка з грибами

Інгредієнти:

  • Гречка - 1 стакан
  • Гриби - 300 г
  • Пармезан
  • Рослинна олія
  • Вершкове масло
  • Сіль, перець - за смаком

Як приготувати пісний сніданок:

Промийте гречку, залийте двома склянками води, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Додайте сіль і перемішайте. Зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте, поки вода не випарується. Гриби помийте, поріжте пластинками і обсмажте з сіллю і перцем на рослинній олії. У готову гречку додайте трохи вершкового масла, гриби. Зверху посипте тертим пармезаном.

Читати також