Шоколадні млинці - страва, яка може слугувати легким сніданком або ж смачним десертом до чаю/кави. Які інгредієнти потрібно додати, аби страва вийшла повітряною, ніжною та з приємним шоколадним смаком?
Інгредієнти:
- борошно - 140 г;
- молоко - 400 г;
- яйця - 3 шт.;
- цукор - 50 г;
- какао-порошок - 20 г;
- вершкове масло - 30 г;
- олія;
- сіль - щіпка.
Як приготувати:
- з'єднайте яйця, цукор, сіль, половину просіяного борошна та перемішайте;
- налийте третину молока та ще раз добре перемішайте;
- додайте какао, розтоплене вершкове масло, залишок борошна та молока. Перемішайте;
- смажте млинці на розігрітій пательні з олією на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку..
На замітку. Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Молоко можна використовувати будь-якої жирності. Подавати шоколадні млинці - зі згущеним молоком, збитими вершками чи сметаною.
