Доглядати за перцем під час вирощування у відкритому ґрунті, потрібно, дотримуючись певних правил та тонкощів. В період цвітіння він потребує поживних речовин для формування та зростання плодів.
Фосфор та калій.
Вони активізують розвиток кореневої системи та покращують якість плодів. Фосфат калію та монокалій фосфат використовують в якості добрив під час цвітіння.
Магній.
Він, також, позитивно впливає на розвиток кореневої системи, а ще підвищує врожайність. Магнієва сіль, сульфат магнію та доломіт використовують для підгодівлі культури в період цвітіння.
Азот.
Він необхідний для росту та розвитку рослин. Аміачна селітра або сечовини використовуються обережно, бо надмірна кількість азоту призводить до накопичення нітратів в плодах.
Мікроелементи.
Перцю необхідні мікроелементи — бор, залізо, мідь та цинк, щоб добре розвивалася коренева система й формувалися плоди.
Обприскування листя розчином мікроелементів показує якість врожаю.
