Огірки, помідори і купа свіжої зелені. Не обов'язково йти до магазину, аби наситити свій організм вітамінами. Усе це можна вирощувати на балконі або підвіконні. Цілий рік у вас будуть свіжі, екологічні, а головне, безкоштовні рослинні продукти. Окрім того, таке овочівництво прикрасить вашу оселю, а догляд за рослинами заспокоїть після напруженого дня.
Зелена цибуля
Вважається, що виростити зелену цибулю дуже просто. Для цього знадобиться горщик, фанера під розмір горщика, цибулина і вода. У листі фанери потрібно вирізати отвори по діаметру цибулин. У горщик (або склянку) треба налити трохи води, цибулину зафіксувати в отворах фанери і з'єднати всю конструкцію. Варто зауважити, що корінці цибулини повинні ледь торкатися води (аби не було гниття). Воду потрібно міняти щотижня.
Кріп
Кріп також невибагливий у догляді. У горщик із землею висипати насіння кропу і присипати ще зверху трохи землею. Поливати потрібно помірно, адже великої вологості ця рослина не любить. А ось сонячне світло він любить, втім не варто залишати рослину на балконі, якщо вдень там ніби у пічці. Також варто зазначити, що перед посадкою, насіння можна вимочити в теплій воді для кращого проростання.
Петрушка
Її виростити вже не так просто, як зелену цибулю чи кріп, втім не так вже й важко, просто потрібно більше зусиль. Отже, перед тим, як посіяти насіння петрушки, його варто замочити на пів години. Краще завернути насіння у кілька шарів марлі. Потім можна садити у горщик і забезпечити рослину світлом. Після того, як насіння зійде, зелень потрібно прорідити – відстань між паростками має бути приблизно 4 см. Коли петрушка виросте, не варто відразу ж обривати все листя. З часом вона відновить своє листя, тому потрібно трохи залишити.
Шпинат
Ця рослина любить багато світла і тепла, тому вазони з насінням краще не ставити в тінь, а одразу на підвіконня чи балкон. Перед посівом насіння шпинату варто замочити на кілька діб. Потім потрібно покласти у горщик із землею на відстані 4 см один від одного. Поливати рослину потрібно рясно як до, так і після проростання.
Базилік
Найлегший спосіб виростити базилік – це використати вже готове стебло рослини. Досить поставити його у воду і вже через п'ять днів з'являться корені. Після цього посадити рослину до горщика і регулярно поливати, збризкуючи листочки водою. Коли листків буде приблизно 6, треба обрізати верхівку базиліка, аби він почав кущитися.
Огірки
У домашніх умовах добре ростуть самопильні сорти огірків. Перед тим, як сіяти огірки, насіння потрібно потримати у слабкому соляному розчині і ті, що спливуть, викинути. Придатне насіння вимочити у розчині марганцівки протягом 20 хвилин. Після чого насіння треба промити на вологій марлі і посадити в ґрунт під плівку. Коли розсада зійде і підросте, її можна розсадити в великі ємності приблизно 6 л. Поливати огірки потрібно теплою водою щодня і спорудити решітку для того, щоб рослина могла плестися.
Помідори чері
Ґрунт, як і у випадку з перцем, зручніше купувати готовий. Насіння закопують на глибину 1,5 см, вкривають харчовою плівкою горщики. Коли томати зійдуть, їх треба пересадити у більші контейнери. Рослина має отримувати рівномірне освітлення. Для цього горщики потрібно регулярно повертати до вікна. Поливати слід обережно, щоб не залити рослину. Ґрунт рекомендується час від часу рихлити і підгодовувати мінеральними добривами.
