Часом, щоб було смачно, не потрібно нічого ускладнювати. Усього 6 базових інгредієнтів можуть подарувати вам ідеальну закуску, яку хотітиметься готувати ще і ще. Цей лаваш з сиром готується дуже просто, але поєднання інгредієнтів у ньому досконале! А ще тут немає м'яса, тому вегетаріанці теж зацінять закуску.
Автор рецепту - Євген Клопотенко
Інгредієнти:
- 100 мл сметани,
- 1 пучок кропу,
- 150 г сиру фета,
- 150 г твердого сиру,
- 1 томат,
- 2 прямокутні лаваші.
Покроковий рецепт лаваша із сиром
КРОК 1
Дрібно наріжте пучок кропу та змішайте його зі 100 мл сметани.
КРОК 2
Натріть на крупну тертку 150 г твердого сиру, наріжте невеликим кубиком 150 г фети. Томат наріжте слайсами.
КРОК 3
Розкладіть лаваші, змастіть їх соусом, відступаючи по 4-5 см по краях. Викладіть зверху м'який сир і томати, притрусіть натертим сиром.
КРОК 4
Закрутіть лаваші, загорнувши всередину краї зверху та знизу. Викладіть на розігріту пательню гриль чи на решітку та смажте з обох боків до золотавої скоринки десь по 3-4 хв на низькому вогні.
