Гарбуз - теплолюбна рослина, тому вона не переносить ранні заморозки. Що ж робити, якщо плоди не встигли дозріти? І куди подіти зовсім маленькі зав'язі, які тільки почали рости?
Як прискорити дозрівання
Якщо заморозки вдарили рано і великі плоди, які готові ось-ось дозріти, залишилися зеленими, їм можна допомогти. Це старовинний метод, який багато років тому використовували наші предки. Вони робили настій цукрових буряків і поливали ближче до осені рослину, що прискорювало дозрівання плодів. Можна використовувати для цього просто воду з цукром (на 1 л води 0,5 ст цукру).
Але що робити, якщо плід довелося зрізати завчасно? Допоможе та сама солодка вода. Розведіть у склянці води 1 ст. л. цукру та змастіть гарбуз отриманим розчином. Просушіть та відправте на зберігання при кімнатній температурі. Плоди почнуть швидко дозрівати.
Що робити із зав'язями
Друга проблема городника - зовсім молоденькі гарбузи, які тільки зав'язалися і почали рости. В ідеалі їх необхідно видаляти з середини серпня, щоб вони не заважали зростанню та дозріванню ранніх плодів. Але якщо зав'язі все ж таки залишилися, викидати їх не варто. Краще приготувати щось смачне.
