Переважно моркву викопують із землі в середині осені. Втім, проводити ці роботи потрібно обережно, аби не пошкодити коренеплід. Якщо морквини матимуть пошкодження, вони не зберігатимуть довго.
Зрозуміти, що цей овоч уже треба забирати з городу, можна за допомогою листя. Якщо воно пожовкло - можна сміливо викопувати. Якщо на коренеплодах є тріщини - забирати з городу їх треба якнайшвидше.
Моркву краще витерти ганчіркою, але не мити.
