У кінці зими людський організм виснажений, адже близько трьох місяців раціон не містив багатьох елементів для отримання комплексу вітамінів. Своїми корисними властивостями знана паста Амосова, яка є бімбою мікроелементів та корисних речовин.
Не дивлячись на назву, віомий лікар Микола Амосов до винайдення рецепта пасти не має відношення. Втім, від того паста не стає менш корисною.
Зазначимо, що за фактом це смачна та поживна заготовка. Її потрібно вживати в невеликих кількостях і з обережністю, оскільки вона солодка та досить калорійна.
Корисні властивості пасти Амосова:
- зміцнює серцевий м'яз і підвищує еластичність судин
- підвищує імунітет
- нормалізує кровообіг, живлячи серце та інші органи киснем
- має протизапальну дію, що є профілактикою та лікуванням атеросклерозу
- містить багато вітаміну С, який допомагає засвоєнню заліза.
нгредієнти:
- курага – 250 г
- родзинки із винограду темних сортів – 250 г
- чорнослив сушений (не в'ялений) – 250 г
- інжир – 250 г
- волоський горіх – 1 склянка
- лимон – 1 шт.
- мед натуральний – 250 г
Приготування:
Сухофрукти добре промити та просушити, а потім перемолоти блендером чи м’ясорубкою до однорідної маси.
Горіхи почистити та подрібнити. Лимон помити, очистити від кісточок та подрібнити у блендері.
З’єднати усі інгредієнти, додати мед та ретельно перемішати.
Пасту можна зберігати кілька місяців у холодильнику.
ЯК ПРАВИЛЬНО ВЖИВАТИ ПАСТУ АМОСОВА
Пасту можна вживати натще, але, щоб уникнути подразнення шлунку – краще після їжі. Радять їсти суміш по 1 столовій ложці щодня, поки вона не закінчиться. Дітям, залежно від віку – чайна або десертна ложка.
